В 2002 был назначен исполнительным директором Московского музея современного искусства.
С 2006 по 2010 год — Комиссар Российского Павильона на Венецианской художественной биеннале.
В 2013 году вошел в общественный совет при Министерстве культуры Российской Федерации и в попечительский совет Государственного центра современного искусства.
В данный момент Василий Церетели — вице-президент и руководитель отделения новейших художественных течений Российской академии художеств, член Московского союза художников, Союза художников России, Ассоциации искусствоведов, президиума ИКОМ, CIMAM, Совета по культуре при Председателе Государственной Думы Федерального Собрания РФ.
Входит в состав жюри российской национальной премии Кандинского, премии в области современного искусства Сергея Курехина, член оргкомитета Московской международной биеннале молодого искусства.